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云南白茶属于什么茶?云南白茶有何特点?

时间:2019-06-27 16:24来源:国茶网作者:方八另点击:

  众说白茶出福鼎,今有云南习此茶。
 
  人中喜爱白茶者,多觅药香与年月;
  我钟白茶却不同,饮茶鲜香与灵秀。
 
  云南茶园多古树,寒末老树育新芽,
 
  勤采春叶制白茶,鲜嫩清新亦脱尘。
 
  德鸣堂里爱荒茶,择采芽叶做一念,
  一芽二三叶为准,不揉叶芽不暴晒,
 
  日摊夜晾谐天地,五彩斑斓韵味长。
 
  新茶干燥压新饼,层叠堆砌平铺展,
 
  叶宽面阔芽头稀,白毫凸显闪亮眼。
 
  苏头撬茶成片状,轻撕叶片不碎缘。
 
  开水洗茶叶变软,融入水中渗颜色,
 
  黄橙汤汁带油泽,清鲜秀叶携嫩味。
 
  干叶蘸水沉碗底,洗水带些叶儿味。
 
  续冲叶片悬浮起,正是品味茶汤时。
 
  初水爽鲜泛滋味,二道汤时味已浓。
 
  轻入半口香先醉,清新脱俗旋留趣;
 
  越过口腔再入里,层次饱满津来密;
 
  忽溜到达舌根处,津涌滋味带甘泉。
 
  及时滑入喉深处,口腔洁净更清鲜。
  再待下杯来回味,甘润有声亦醇厚。
 
  十泡茶汤色不异,滋味相同甚难得。
 
  加盖焖泡色如前,醇厚不减胜当前。
 
  只剩尾水都不弃,再饮一杯觅神味。
 
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