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中国茶是如何传入斯里兰卡、印度的呢?

时间:2019-07-10 01:33来源:互联网作者:佚名点击:

  编者按
 
  南洋诸国,不仅直播输入中国茶叶成品,而且从中国引进种茶技术,斯里兰卡、印度成为产茶大国,其密码就在于此。这是《图说中国茶文化》第十章"喜共紫瓯吟且酌"一一中国茶的外传与外国茶事的解读。那么,就让我们阅读"第一节茶的外传与‘茶叶之路’”的记载吧!
 
  南洋诸国,不仅直接输入中国茶叶成品,而且逐渐从中国引进种茶技术,发展到今天,已成为世界茶叶生产中心之一。
  南亚的斯里兰卡和印度,今天已是产茶大国,1600年荷兰人就在斯里兰卡试种过由中国传入的茶籽,但未获成功。直至1841年一个叫瓦莱姆的德国人从中国带去一些茶苗,开始栽种在沙格玛地区才有所收获。
  斯里兰卡气候条件适宜茶树成长,种茶业也不断兴旺,政府也很重视茶叶生产,一方面大力鼓励人们发展茶叶生产,另一方面不断从中国、印度输入茶种和生产技术。据记载,斯里兰卡的第一批标准红茶,就是由中国茶师傅制作的。
  而当今世界第一产茶大国印度,其茶种和植茶、制茶也是由我国西藏转播而去的,有人估计在唐宋时期印度人已经开始了解中国吃茶之法了。到1780年,东印度公司的一些商人,利用到中国经商的时机,从广州将中国的茶籽带到印度,从此开创了印度人工种植茶树的历史。到1788年,又再次引种,而且还从中国聘请五十多名茶工到印度,帮助他们制茶。当年中国茶工,就在阿萨姆茶厂。
  由于中国茶籽、茶苗和生产技术,大量输入印度,大大促进了该国的茶叶生产发展,再加之印度气候条件优越,从而促使其一跃为世界产茶大国。
 
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