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中国茶十大之最,茶文化博大精深

时间:2019-06-21 17:17来源:互联网作者:佚名点击:

  中国茶的十大之最,茶文化博大精深
 
  中国茶
  1.中国是茶叶的发源地,是发现和利用茶叶最早的国家
 
  相传在公元前2730年前,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。按此推算,我们的祖先发现茶树和利用茶叶,迄今已有4700多年。
 
  2.中国种茶和饮茶传播世界各国最早
 
  据史料记载,9世纪初期,我国种茶首先传入日本,以后又传入印尼、印度、斯里兰卡等。而据史料记载,早在西汉时期,我国茶叶已作为商品饮料向海外传播。
 
  3.中国茶树的品种资源最丰富
 
  统计资料表明,我国的茶树种类在350个以上,目前已在生产上广泛推广应用的有60多个。中国茶科所在地云南省最新对茶树品种资源的调查中又发现了17个茶树新品种和一个新变种。
 
  4.茶树选种活动最早
 
  据前人考证,我国茶树选种活动始于晋朝。茶树选种当先于文字记载。仅据《东溪试茶录》来看。我国茶树选种工作也有了近1000年的历史。
 
  5.商品茶种类最多
 
  我国除了有红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、紧压茶外,还有再加工复制的花茶、速溶茶、袋泡茶,以及各种保健茶和食品饮料茶。各种茶类又有许多花色品级。详细划分可达上千种。
 
  6.中国名茶种类最多
 
  我国除传统的十大名茶外,据不完全统计。目前各种茶类的全国名茶共达50个以上。其中以中国十大名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶最为出名,还有近年来的普洱茶等。
  7.中国茶叶科研教育体系最完善
 
  我国现有10所高等院校设有茶叶专业,在校学生居世界之首。此外,还有两所全国性的茶叶科研所,13所省茶叶科研所。
 
  8.《茶经》是世界上最早的茶叶著作
 
  我国唐代陆羽所著的《茶经》是世界上最早的茶叶著作。
 
  9.中国茶园面积最大
 
  现在全国有18个省的900多个县在生产茶叶,共计茶园面积达1600万亩,占世界茶园总面积的45%左右。
 
  10.中国绿茶的生产量和出口量最多
 
  全世界生产量为35万吨,总贸易量为78925吨左右,我国分别占66%和72%,均居世界首位。
 
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