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泡茶三部曲之三:泡茶出汤快慢对茶品滋味的影响

时间:2019-07-04 16:04来源:互联网作者:佚名点击:

 
 
  出汤快慢
 
  缓慢均匀的出汤方式,茶汤融合得越有层次感,且相对融合温度越低,其汤感也越软。
 
  而越快速的出汤则令茶汤的融合度越好,香气越高。
 
  出汤快慢在冲泡过程中也属于微调作用。
  注水方式对茶的影响很微妙,静下心来慢慢体会,就能感受到这些细节对茶的影响。
 
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