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关于泡茶的八个要素,学起来!

时间:2019-07-10 02:06来源:互联网作者:佚名点击:

  上篇我们说到泡茶七忌,泡茶有七个忌讳,那么泡茶有什么是需要注意的呢?今天就和大家一起了解一下“泡茶八要素”。
  一、台要简:指台面上除了茶具,尽量减少无关的器具。
 
  泡茶是一份功夫活,须得用心吃茶,太多繁杂会影响我们品茗的心情。
 
  二、器要洁:茶具要清洁无渍。
 
  茶是追求口感的东西,稍有不洁,都会影响茶的韵味。
  三、身要正:冲泡饮茶时身形要端正。
 
  中医上讲究气,喝茶也有那么点小讲究,喝茶冲茶时身要正,这样才能保证气息通畅。俗话说“站如钟,坐如松”,这些都是有一定联系的。
 
  四、心要净:没有杂念,一心侍茶。
 
  上篇我们说的“忙冗”,就是说心要静,这个“净”不仅仅是静下心,更是说要心无杂念。
  五、气要和:身心合一。
 
  这里说的和是生理和心理达到一种平衡,当然这个很难做到,也不好评判,我们姑且做到心平气和就足够了。
  六、水要静:刚烧开的不沸腾的水。
 
  刚烧开的水还在沸腾,不适合立刻泡茶,应该等水“静”下来,否则倒水时不好把握度量。
  七、手要稳:手要稳定,不能抖动。
 
  这也是最基本的要素,冲泡时手抖,度量不好把握,势必泡不出好茶来。
 
  八、声要低:不可大声喧哗。
 
  泡茶饮茶上升到文化高度,就是我们所说的茶道,既然是“道”,那必然需要静下心来慢慢品悟,大声喧哗则意境全无。
 
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