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新茶、中期茶、老茶到底有何区别?

时间:2019-06-11 19:13来源:国茶网作者:guocha001点击:

  新茶、中期茶、老茶到底有何区别?
 
  在日常的普洱茶知识分享中,我们经常会提到新茶和老茶的区别,极少提到中期茶和它们的区别。近些年,普洱中期茶渐渐在市场上占一席之地,据数据统计,中期茶的数量是惊人的,不管是库存还是消耗的。那中期茶是什么茶?它和新茶、老茶有何区别?这些年,它凭什么开始走红呢?
 
  为什么会有中期茶?这就和为什么会有老茶的原因是一样的。因为普洱茶的越陈越香,当一款新茶上市,若其品质优良,后期转化可观,就会被大量收藏、囤积。而中期茶是老茶的必经之路。
 
  不是所有的新茶都有机会成为中期茶,也不是所有的中期茶都会成为老茶。如何去判断它们是新茶还是中期茶还是老茶,答案就是年份。从某种意义来说,中期茶更像是人中年的阶段,前一步是孩童期,后一步是老年期。
 
  那什么茶叫做中期茶?一般来说普洱中期茶是指陈化时间在十年左右的普洱茶。中期茶是新茶到老茶的过渡期。有人觉得这是一段尴尬的过度期,因为这期间的茶品饮口感并非特别好。
新茶、中期茶、老茶到底有何区别?
 
  新茶、中期茶与老茶相比具有哪些优势?
 
  新压制的生普和熟普,都建议放置一段时间,品饮口感才好。就拿新熟茶来说,刚刚制好便品饮,很容易上火。而新生茶的口感比较刺激,水气有可能还没褪去,对肠胃的刺激性较大。
 
  而中期茶就不一样,经过一定时间的陈化,在香气、滋味、口感等方面的表现较新茶突出。与老茶相比,最大的不足就是年份短了一些。
 
  最好的品质,当然是老茶。不过优质的老茶市面上存量比较少,如果有,价格也不低,不是一般人能消费的。因此,很多时候,建议亲们自己从新茶入手囤茶。
 
  近些年,中期茶为什么这么火?我觉得最重要的因素是其价格。今年班章毛料价格是1万到1.5万一公斤。试想一下,市面上一饼班章七子饼得要多少钱?加上人工成本,制作成本,损耗成本,厂家的利润,这个价格让人却步。
 
  中期茶相对新茶、老茶而言,价格比较实惠,不仅可以当下品饮,还有老茶的滋味口感。只要是存放的好,中期茶一般都不会逊色,也是一个特别好的选择。
新茶、中期茶、老茶到底有何区别?
 
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