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有茶界“小88青饼”之称的九七青饼,是一款怎样的茶?

时间:2019-08-18 17:50来源:互联网作者:佚名点击:

 
 
  九七青饼(小88青饼),勐海茶厂经典7542配方老生茶,"10年后的八八青饼。近20年的老生茶——九七青饼,市场上现已不多见,因其口感、用料及配方都与88青饼一致,称其为"小88青饼"。
 

 
  "小88青饼",看包装,几乎被风化了,十多年时间过去,它转化出了非凡的品质和醇厚的浓汤滋味,却给自已留下了这身沧桑外表和不堪的岁月疮孔。
 

 
  九七特级青饼7542当时用网纹薄棉纸包装,早期棉纸,纸质较薄,但韧性很好,现在市场中已不常见。除了部份茶友爱好都收藏了少部分,现市面上几乎算"绝版"啦!
 

 
  用料为4级茶菁,配菁细,芽头多,与88青饼同为7542配方也故此称为小88青饼,此茶到现在为止,转化很好,茶友称10年后它将会成为崇拜已久的"88青饼"。香气口感表现较细腻,带有参香蜜韵滋味。
 

 
  茶饼局部细节图,以便更清楚看清茶的条索,陈化情况和贮藏情况。干仓茶很紧结,饼面也很干净。
 

 
  此等难得的老生茶,请用紫砂壶冲泡,以便更好的品尝其真味。
 

 
  沸水注入壶中,冲泡一壶好的老生茶温度尽可能高些,然后再盖上壶盖。
 

 
  汤色已由金黄色转化为金微红色,金红透亮迷人,滋味饱满,香气挂杯不退。入口滋味柔和,陈香慢慢散开,生津回甘,韵味浓香,停饮十多分钟后还口齿留韵不散。
 
  喜欢口感细腻,绵软的朋友请用"低位定点"注入沸水的方法来泡此茶,若更喜欢香、甜滋味的朋友请采用水位"高冲旋转"方法来泡,当然这只是建议,自已喜欢什么方法就用什么方法。好茶不管用什么方法泡都有它的特点。
 

 
  叶底厚实而肥壮,舒展程度好,条索较完整且有弹性、油润光滑,后韵留存于底。
 

 
  早期茶每件为12提84片,都用竹筐装,内附一张大票标明唛号、毛重、净重、厂别(厂名)、批号等信息。现在已经破损了!
 

 
  竹箬包装上印制的唛号:7542字样,因年份较久,印迹有些被风化,看得不是太清楚。
 
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