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茶市场行情:新零售模式必将向茶行业渗透?

时间:2019-06-20 18:09来源:互联网作者:佚名点击:

 
 
  有些话不得不说,又只能选择这个时候来说。我之所以常常把个人观点放在午夜释放,是因为这个世界节奏太快,白天的很多时间都交付给了繁琐与忙碌,只有在如此安静的夜,只有在真正属于自己的时间和空间里,对一些事物的分析和思考,才会变得深切而彻底。
 
  我们所处的时代正在翻天覆地的变革中,各行各业都在变革中涅槃,期待浴火重生。零售业作为商品和服务的风向标,也正迎来新的机遇和挑战。且不论究竟是马云还是雷军先提出的新零售概念,也不论他们提的新零售是不是相同的概念,但有一点可以确定,新零售可能是影响未来五至十年中国乃至全球零售的趋势。
 
  传统零售已经日趋衰落,零售巨头纷纷掀起关店潮,连美国的梅西百货都要沦落到出售的境地。随着流量红利的消失,互联网上的流量成本越来越高,电商零售的经营成本逐年上升,小米的下滑,淘品牌的增长乏力告诉大家,只靠电商也解决不了产品的销售问题。寻求转型与升级成了商家最迫切的事情,两者由敌对逐渐演变成融合。在未来,一方面要解决电商所缺乏的体验问题,另一方面还要提升传统线下零售的效率问题。表面上,有点像大家熟知的O2O,而实际上,新零售并非简单的线上线下融合,而我认为,它最终的出路是必须打造生态化零售,形成高效的可持续的O2O闭环。面对当下最火热的新零售时代,大家都迫切希望用新零售来更新和改造自己的业务,那么到底新零售到底“新”在哪里?什么样的新零售可以长足发展?也许,未来零售最重要的地方就在于:既要利用线下,又要区别于体统的线下低效率模式。效率的提高,需要依赖于大数据等新技术与新思维。
 
  很多人简单地认为,新零售就是传统零售业赋予互联网方式后的创新版,其实不然。它是基于云计算和新科技,以数据为驱动,以满足个性化需求为目的,借助体验式服务完成的点对点商业行为。我个人以为,新零售的“新”就在于:一是利用新技术提升用户体验、运营效率,以及改变用户的消费场景。二是通过云计算完成数据收集分析,总结用户的购买行为,优化营销方案,进行精准的商品推送、关联。三是通过新科技对供应链的管理和控制,降低成本,提高效率,同时提升产品品质。新零售有四个核心要素:云计算,以消费大数据为前提;个性化,以需求市场为出发点;体验式,以情感或社群为纽带;点对点,以消费为目的非批发。加强体验服务,进行大数据关联。未来线上主要优化交易过程,线下零售则是优化体验或者服务。对于用户线下更加生动和可感知,电商无法替代线下的服务和体验,只有结合才能提高商品附加值,获取竞争优势。实现个性需求,点对点消费。
 
  70、80后会考虑价格、实用性和质量等因素,仍习惯于批发时代的商品。90、95后更在乎商品带来的感受,个性化定制能极大地触发用户被尊重的感觉。新零售时代,那些能刺激释放个性和满足用户心理的产品,优势远远大于规模化和标准化产品,更容易实现点对点的主动消费。商业成功的基础是产品,于是打造高品质、强品牌的产品成了很多企业工作的重中之重。其实殊不知,强品牌产品天生就适合线下场景,通过不同的服务,不同的体验,IP带来的附加值,让用户更加认可和忠诚。
  近两年来,茶行业的新零售如雨后春笋,发展得如火如荼,以喜茶为代表的一些新零售标杆得到了资本的青睐。茶行业要紧跟潮流完成新零售转型,个人认为应从五个变革入手:品牌变革:时尚化、国际化、IP化;产品变革:标准化、商务化、轻奢化;模式变革:O2O化、跨界化、大数据化;推广变革:口碑化、社群化、流行化;管理变革:扁平化、信息化、多元化。但无论如何变革和创新,商业的核心和本质永远不会变,无论线上新技术还是线下新体验,最终目的都是为客户打造出最好产品,提供最好服务,只有这样的新零售才能在新经济时代立于不败之地。
 
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