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茶企如何把茶卖出去?如何赚到钱?听“企业外脑方一知说普洱茶市场”另解

时间:2019-11-07 00:47来源:国茶网作者:水方子点击:

  在茶行业,无论是过去,还是现在,摆在茶企、茶商面前的难题,无疑是茶叶市场在哪里?茶叶卖给谁?如何赚到钱?”为求为中小微企业找到解决方法,在2019年11月5日下午,国茶港《云茶大讲堂》第四期盛邀到企业外脑专家方一知老师,以他进入云南14年来服务众多茶企茶商的实战案例和经验,为现场的嘉宾带来了众多卖茶的干货,为大家解疑答惑。以企业外脑的角度诠释普洱茶市场的核心规律:产品,市场和模式。一堂演讲把做生意,卖茶的逻辑给整明白了。
 
  云南国际茶叶交易中心总裁胡皓明先生和方一知老师在演讲前交流
 
云南银燕投资集团副总裁,云南国茶港实业有限公司总经理兼云南国际茶叶交易中心股份有限公司  副总裁  马达先生
  云南银燕投资集团副总裁,云南国茶港实业有限公司总经理兼云南国际茶叶交易中心股份有限公司  副总裁  马达先生开场致辞
 
茶企外脑方一知
  企业外脑方一知
 
  国茶网作为此次支持媒体之一,有幸能参加这样的演讲活动。会上方一知从多角度,多视野,全面的分析了整个行业以及当今市场的情况和商家、产品、消费者之间的关系。而结合方一知老师会议上提到“普洱茶市场进入第三个时期”、“普洱茶市场运作的六要素”,给国茶网也带来不一样的思考和看法。下面我们就来讲讲。
 
  相比其他茶类而言,普洱茶无论是从属性上,还是功效以及价值方面都有着不一样的地方,那么这也就决定着它的操作方式是有差别或差异化的。
 
  也就是说它的弹性比较大,可造作性强。就市场营销而言,可以从产品入手,可以从运营层面入手,也可以从故事入手,甚至从功用和价值入手,但其他茶很难做得到像普洱茶这样,所以,每一家都有每一家的不同,需要根据自身条件结合来操作。
 
  可以说从上个世纪80年至本世纪初,是以大厂货为主的,而到了普洱茶爆发期后,中小品牌不断的涌现,以及互联网的运用,打破了这种格局,茶叶销售方式呈多元化。从2012年古树茶热到如今,市场需要的是对应的产品。
 
《云茶大讲堂》第四期讲座现场
  《云茶大讲堂》第四期讲座现场
 
  此时无论是中小商家,还是小微企业,需要的就是如方一知在讲销售环节中提到的,时间节点上“抓住市场周期”“抓住产品周期”。这样操作起来,产品就不是那么难卖了。
 
  从早年方一知策划指导的一品堂,云河茶厂,国艳等多家茶企的经典案例中,我们不难看出“抓住周期”是多么重要,这是实实在在给茶企带来巨大销售额的操作方法。
 
  可是不管在哪年都有很多人感叹生意难做,品牌做不起来,产品卖不出去等难题。其实在国茶网看来,事实并不是这样的。据我们调查发现,做普洱茶的,70%以上的茶商其实心中都有一个“品牌梦”,但是晚上想想千条路,什么都可干,想干,能干,但第二天早上又回去卖毛料了
 
  而从国茶网服务过的一些商家看来,一个茶企,除了需要把产品做好,还要需要构建内部团队(销售团队、运营、外联、设计、文案、宣传团队等),这些构建好之后,一环扣一环的,然后再构建外部(经销体系——线上线下),那么产品也就不愁卖了。
 
  另外一方面则是如何用好钱。对于企业来说用好钱也是非常重要的。经常我们会遇到一些商家念叨得最多是要干这件、那件事的时候突然卡住了,最后来一句“没钱”。如果真没钱那是可以理解的,但后来我们接触慢慢发现,不是没有钱,而是钱用在了刀把上,没有用在实际的地方,那么在市场机遇来的时候,就再也没有力量或者钱来运作,导致错过了接入市场,让产品变现的机会。
 
  就如方一知老师说的那样,“现在市场变动非常快,而产品周期慢则一年半,快则半年”,那么在此期间一切都是与如何用钱息息相关的。在运营的时候“钱是不是用在了刀刃上,还是用在了刀把上”。从整个方向上看,他们错了吗?没错。对了吗?不完全对,起码是有问题的。
 

 
  跳出以上这些,我们再来看格局。方一知讲解时强调“只有格局,才能布局,只有落地,才能变现”。
 
  就运营和操作层面上来讲,以后的茶叶落地将不再是茶城,以后的茶叶体验将不再是茶店面。需要以第三只眼睛看市场,看行业,否定之否定之后,从所有纷繁复杂道路中“刨出一条”适合自己的来,提前布局。
 
  需要在产品上下功夫,需要在消费层面定位和不断优化。如果客户群体够强大,那么此时就需要再进一步,深入精英层面,给它“做活”,也需要下层到中低端去扩展。
 
《云茶大讲堂》第四期全体来宾与方一知合影
  《云茶大讲堂》第四期全体来宾与方一知合影
 
  而从方一知演讲的第三部分来看,是操作性最强的内容,即普洱茶市场运作的六要素:点、线、面,块、网、体。
 
  在我们看来,这无论是对大一点的茶企,还是中小微企业来说,这六要素都非常实在。按照这样的思路或者说运作体系,不一定把企业做得多大,但完整,可操作性强,产品结构体系也能很快的打造起来。
 
  “由点连成线,由线连成面,由面组成体”,这样系统的组建,将来它不再是单一的,而是立体的。“由内而外”的扩展,即便在市场不好的时候,所有的销售加起来达不到15%以上的销售业绩,那么对于自身来讲也是完全可以度过危机,不断向前的。
 
  对于中小微企业来说,未来的道路也许不是那么好走,也要继续走下去,从方一知以14年的实战经验告诉商家,“万变自有方法,万法自有规律”,在前进的过程中需要不断的思索和进取,这样不管市场如何变动,才能把企业做好,才能把产品卖出去,把钱给挣回来!
 
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