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浅谈2013-2018普洱茶市场的得与失

时间:2019-06-26 17:12来源:互联网作者:佚名点击:

  
 
  普洱茶市场向来是五年一小变,十年一大变。回首过去的五年,普洱茶市场也在不知不觉间发生了不少变化,有些变化是正面的,而有些则是负面的。这里就聊聊,在我眼里近五年普洱茶市场的得与失。
 
  古树茶概念的完善
 
  古树茶在2013年迎来一场爆发,这五年的时间里古树茶概念已经在茶商与茶客的共同努力下变得完善。以前古树茶只能做为市场的补充,现在古树茶已经成为市场一个独立的门类,古树茶的繁荣也使得高端普洱茶市场初具规模,这为普洱茶进一步的发展打下了坚实的基础。
 
  名山古寨的开发
  红酒看酒庄,普洱看山头。十年前如果有人说这句话,那一定会遭到同行的嘲笑。现在这句话已经成为共识,在这五年的时间里,茶商与茶客几乎跑遍了普洱茶的全部产区。甚至包括缅甸与老挝这两个国家。名山古寨在短短五年内被开发出来,这不得不说是普洱茶市场的一个奇迹。
 
  中道崩殂的去山头化
 
  不是所有的茶都要打上山头的标签。古树茶拼配体现的是茶商精湛的制作工艺。在这个前提下,许多茶商在自己的当家拼配茶上面都尽量去淡化山头的标签,可惜的是这样的尝试几乎全都失败了,现在与其说名山古寨的拼配举步维艰不如说是去山头化中途受阻。
 
  被妖魔化的台地茶
 
  台地茶不是低端劣质品。举个例子,冰岛老寨的台地茶的价格已经超过绝大部分名山古寨的古树茶了。只不过茶商不提罢了,最专业的茶客也只能喝出冰岛台地与冰岛古树细微的差别。仅仅这一个例子,就能证明台地茶只要管理得当,其品质一样出众。但是现在台地茶完全被妖魔化了,想扭转这种观念恐怕需要下一个五年。
 
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